CheeseСамые изысканные сорта

Birdwood Blue Heaven (Бердвуд Блю Хевен)

Стада овец породы дейри шортхорнс, принадлежащие Джонатану и Мелиссе Равенхилл (Ravenhill), пасутся на нераспаханных землях известнякового плато Мичинхемптон Ком-мон. Мелисса создала этот сорт, добавив в молоко плесневый грибок Penicillium roqueforti.

ОСОБЕННОСТИ

Сливочная и мягкая сырная масса, пронизанная голубыми пятнами и прожилками и покрытая естественной плесневой коркой, обладает приятным пикантным вкусом.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Подходит для бутербродов, канапе и сырной тарелки. Подайте с хлебом, сбрызнув оливковым маслом, и с бокалом местного пшеничного пива.

Birdwood Blue Heaven (Бердвуд Блю Хевен)


  • Генетически Модифицированный Виноград- Энциклопедия Вина

  • Операции булевой алгебры

  • Правила Подачи Игристых Вин- Энциклопедия Вина

  • Производство Вина- Энциклопедия Вина

  • Дыхание- Энциклопедия Вина

  • Рост Корня- Энциклопедия Вина