CheeseСамые изысканные сорта

Birdwood Blue Heaven (Бердвуд Блю Хевен)

Стада овец породы дейри шортхорнс, принадлежащие Джонатану и Мелиссе Равенхилл (Ravenhill), пасутся на нераспаханных землях известнякового плато Мичинхемптон Ком-мон. Мелисса создала этот сорт, добавив в молоко плесневый грибок Penicillium roqueforti.

ОСОБЕННОСТИ

Сливочная и мягкая сырная масса, пронизанная голубыми пятнами и прожилками и покрытая естественной плесневой коркой, обладает приятным пикантным вкусом.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Подходит для бутербродов, канапе и сырной тарелки. Подайте с хлебом, сбрызнув оливковым маслом, и с бокалом местного пшеничного пива.

Birdwood Blue Heaven (Бердвуд Блю Хевен)


  • Орография- Энциклопедия Вина

  • Образование Зеленых Ягод- Энциклопедия Вина

  • Экономический критерий синтеза иу

  • Сербия- Энциклопедия Вина

  • Обобщенная стохастическая логика и ее приложения

  • Емкости Из Нержавеющей Стали- Энциклопедия Вина