CheeseСамые изысканные сорта

Cæur de Touraine (Кёр де Турень)

Долина Луары знаменита не только замками, но и козьим сыром. Еще один популярный сыр в форме сердца («Сердце Турени»), поверхность которого посыпана золой.

ОСОБЕННОСТИ

Как и все козьи сыры долины Луары, этот имеет довольно липкую консистенцию. Корка также съедобна, как и растущая на ней плесень, довольно пикантная на вкус. Вкус же самого сыра мягкий и нежный, слегка солоноватый и очень приятный.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Намажьте его на хлеб, добавьте орехи и изюм и запивайте белым вином, таким как монлуи.

Cæur de Touraine (Кёр де Турень)

 


  • Междукомнатные перегородки

  • Марсала- Энциклопедия Вина

  • Темнота- Энциклопедия Вина

  • Производство Вина- Энциклопедия Вина

  • Законодательство О Винограде И Вине- Энциклопедия Вина

  • Бетонная поверхность