CheeseСамые изысканные сорта

Dauphin (Дофин)

Говорят, что во время путешествия по провинции Эно (сейчас это часть Бельгии) вместе со своим наследником, король Людовик XIV был так восхищен этим сортом сыра, что попросил сыроваров назвать его в честь сына. Под мытой красноватой коркой скрыт полумягкий сыр.

ОСОБЕННОСТИ

Относится к семейству марой, обладает ярко выраженным пикантным вкусом и ароматизирован тархуном, петрушкой, перцем и гвоздикой.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Интересное дополнение для сырной тарелки; лучше всего сочетается с бодрым, сильным вином с насыщенным букетом, таким как кот-дю-рон.

Dauphin (Дофин)

 


  • Органическое Виноградарство- Энциклопедия Вина

  • Стабилизация- Энциклопедия Вина

  • Выходной двухвходовый элемент

  • Вибрация- Энциклопедия Вина

  • Измерительная цепь

  • Допустимые ошибки нейронов для безотказной работы сетей