CheeseСамые изысканные сорта

Gour Noir (Гур Нуар)

Этот кустарный сыр, изготовленный из козьего молока и посыпанный золой, был создан овернийскими фермерами, большими знатоками в области сыров. Они же делают еще одну разновидность гур нуара - гур блан (Gour Blanc), без золы.

ОСОБЕННОСТИ

Вкус сыра, покрытого мягкой, морщинистой коркой, изменяется по мере вызревания. Он может быть очень сладким или пикантным, но всегда наполнен изысканными оттенками и отличается легким привкусом козьего молока.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Подайте на ломте деревенского хлеба и дополните легким вином из долины Луары, например шатомейаном.

Gour Noir (Гур Нуар)

 


  • Емкости Из Бетона (Камня)- Энциклопедия Вина

  • Отклонения от наклонной прямой

  • Начало Циркуляции Соков - Сокотечение- Энциклопедия Вина

  • Принципы установления первичных погрешностей иу

  • Виноградная Лоза И Вино В Мифологии- Энциклопедия Вина

  • Емкости Для Вина- Энциклопедия Вина