CheeseСамые изысканные сорта

Taupinette Charentaise (Тонине Шарентес)

Наилучшим вкусом топинетт обладает весной. Творожистый осадок вычерпывается из чана и загружается в формы в виде купола. Морщинистая серо-белая корка готового сыра очень напоминает круглый коралл.

ОСОБЕННОСТИ

Мягкий и нежный вкус, иногда с ореховым оттенком, который по мере вызревания становится более выраженным и резким. Консистенция молодого сыра однородная.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

С красным вином типа пино нуара или сен-жозефа.

 

Taupinette Charentaise (Тонине Шарентес)

 


  • Адаптивные органы голосования

  • Производство Белых Вин- Энциклопедия Вина

  • Характеристики суммы и произведения случайных величин

  • Сырье

  • Аддитивность энтропии

  • Сборные железобетонные лестничные марши