CheeseСамые изысканные сорта

Tomme de Brebis Corse (Томм де Бреби Коре)

Типичный корсиканский твердый сыр из овечьего молока, покрытый грубоватой морщинистой коричневой коркой. Напоминает баскский сыр оссо-ирати.

ОСОБЕННОСТИ

Можно отметить замечательное сочетание различных нежных корсиканских ароматов, в том числе запах перца и местного кустарника maquis (маки).

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

С джемом из инжира, с корсиканскими винами или винами шинон, менету-салон или фожер.

 

Tomme de Brebis Corse (Томм де Бреби Коре)

 


  • Купажирование- Энциклопедия Вина

  • Немного О Законодательстве- Энциклопедия Вина

  • Избыточность с идеальными мажоритарными элементами

  • Монтаж крыши

  • Современные Методы Улучшения Характеристик Виноградной Лозы- Энциклопедия Вина

  • Характеристики суммы и произведения случайных величин