CheeseСамые изысканные сорта

Вибрация- Энциклопедия Вина

Погребу требуется покой. При хранении вина все проходы и подходы к каждому сосуду или даже бутылке должны быть свободны. Не рекомендуется мешать процессу выдержки вина, передвигая полки или бочки, чтобы добраться до какой-то емкости.

Любое нарушение покоя, например, вибрации, производимые различными строительными машинами, тяжелыми механизмами и транспортом на шоссе или железной дороге, приводит в движение осадок и может вредить вину. Незначительные и редкие вибрации не вызывают существенных проблем. Очень сильные звуки также вызывают вибрации, которые могут иметь негативное воздействие на вино.

 

ВИБРАЦИЯ

 

Освещение погреба с помощью свечей


  • Простая пассивная избыточность

  • Энзимы- Энциклопедия Вина

  • Первичные погрешности

  • Албания- Энциклопедия Вина

  • Технические приложения многозначной логики

  • На Винограднике- Энциклопедия Вина